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武漢超市:首次引進(jìn)食品追溯制

發(fā)布日期：2010-08-27 來源：網(wǎng)絡(luò) 作者：匿名

武漢超市:初次引進(jìn)食品追溯制

我們平常較常用的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題是公眾一直關(guān)心的話題，盡管如此，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題仍然無處不在。而一旦出了問題，消費(fèi)者的權(quán)益該如何維護(hù)?近年來廣泛運(yùn)用于歐美的食品追溯體系，如果發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，便可立即追蹤到其產(chǎn)地和供應(yīng)商。較近，這種食品追溯體系初次被引入武漢超市。

 

在武漢市麥德龍超市內(nèi)，記者隨機(jī)找出一盒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系茄子，用掃描槍對(duì)包裝物上印制的條形碼進(jìn)行掃描，查詢機(jī)馬上顯示出這盒茄子產(chǎn)自山東某農(nóng)場、生產(chǎn)面積為15公頃。同時(shí)，還顯示了這批茄子的生長過程是從4月15日播種到7月21日進(jìn)入運(yùn)輸程序的，整個(gè)產(chǎn)銷環(huán)節(jié)一清二楚。

據(jù)悉，被納入追溯體系的商品，包裝盒上均印有條形碼、產(chǎn)品的追溯號(hào)和網(wǎng)址。消費(fèi)者可以直接上網(wǎng)登錄相關(guān)網(wǎng)站進(jìn)行查詢。只要輸入產(chǎn)品的追溯號(hào)，便可查看到該產(chǎn)品的場名、場址、地理坐標(biāo)、物流信息和質(zhì)量檢測報(bào)告等。

麥德龍超市生鮮部經(jīng)理宋俊軍介紹，該超市目前已有果蔬、肉類、奶制品、畜禽、綜合等5大類，約100多種食品被納入質(zhì)量追溯體系。與同類商品比較，由于可追溯商品的每個(gè)環(huán)節(jié)受到嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控，因此其售價(jià)要比同類商品高出5%至10%。

據(jù)了解，該超市對(duì)納入追溯體系的供應(yīng)商要求十分嚴(yán)格，目前在湖北省僅有武漢市漢南區(qū)的一家農(nóng)產(chǎn)品基地進(jìn)入食品追溯體系，國內(nèi)進(jìn)入食品追溯體系的食品供應(yīng)商主要來自上海、合肥等地。