不粘鍋在高溫條件下會(huì)產(chǎn)生有毒氣體嗎? 如果不粘炊具被持續(xù)干燒、達(dá)到很高溫度時(shí),不粘涂層有可能冒煙,使人產(chǎn)生暫時(shí)的類似感冒的癥狀,但不會(huì)對(duì)身體造成長期的影響。其實(shí),如果烹飪時(shí)食用油和食物脂肪被加熱到攝氏200°-220°時(shí),在不粘涂層開始冒煙之前,食用油和食物脂肪就會(huì)被燒焦、冒煙,所產(chǎn)生的油煙會(huì)刺激人的眼睛和喉嚨。如果在烹飪的時(shí)候能保持烹飪場(chǎng)所的通風(fēng)和采用正確的烹飪方法,以上情形是可以避免的。 杜邦向特許制造商推薦的260度溫度的含義是什么?為什么要定在260度? 杜邦公司將攝氏260°作為家庭正常烹飪的溫度,建議給全球的家庭。這一溫度建議在歐洲和美國等許多市場(chǎng)都已被采用。同時(shí),杜邦公司和我們的不粘炊具特許制造商還要遵守所在國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定。 杜邦公司生產(chǎn)特富龍®品牌的不粘涂料,供應(yīng)給不同的不粘炊具制造商生產(chǎn)其自有品牌的不粘炊具產(chǎn)品。我們將攝氏260°的建議使用溫度提供給采用特富龍®不粘涂層的炊具特許制造商,作為參考。我們相信,我們的特許制造商將通過他們認(rèn)為的方式與消費(fèi)者溝通。我們需要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),即:切勿把不粘炊具放在爐火上干燒。這樣的干燒不但會(huì)破壞不粘涂層,也會(huì)對(duì)炊具造成損害。在攝氏260°之下使用,可以長久保持不粘炊具的不粘性能!」⿷(yīng)杜邦特富龍涂料,杜邦特氟龍涂料,杜邦鐵氟龍涂料,杜邦特氟龍涂料,杜邦teflon涂料
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