乳化劑是指能夠使乳濁液穩(wěn)定的表面活性劑。因此,在油水體系中加入乳化劑后,水和油就能相互混合,形成完全分散的乳濁液。乳化劑不僅僅能夠提高乳濁液的穩(wěn)定性,還能夠決定乳濁液的類型。乳化劑是除蠟水的一種添加劑,能夠改善乳濁液中各種構(gòu)成相之間的表面張力,使之形成均勻穩(wěn)定的分散體系或乳濁液的物質(zhì)。乳化劑一般是表面活性劑與礦物油和油脂的混合物,但也可以溶于水。它可以通過把油和油脂分解成非常細(xì)小的顆粒而將其形成的污垢從面料驅(qū)逐下來。一旦乳化在水中,油和油脂即可通過稀釋作用被移除。
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